Warsztaty kulinarne w ramach projektu modeLOWE

Warsztaty kulinarne w ramach projektu modeLOWE

23 czerwca 2021

W dniach 18-21 czerwca w Zespole Szkół w Tuchowiczu odbyły  warsztaty  kulinarne pod hasłem ,,Rozwijanie inicjatywności   i przedsiębiorczości w formie warsztatów kulinarnych” realizowanych w ramach projektu „modelowe Lokalne Ośrodki Wiedzy i Edukacji dla obszarów zdegradowanych i defaworyzowanych – Tu jest moje miejsce, tu jest mój dom” – kształcenie ustawiczne dorosłych w Gminie Stanin.

Projekt realizowany przez Zespół Szkół w Tuchowiczu ukierunkowany jest na rozwój umiejętności kluczowych, niezbędnych człowiekowi przez całe życie. Wiedza o  kulinariach jest nam wszystkim bardzo potrzebna i konieczna, bo przecież nasze zdrowie zależy od tego, co i jak  jemy, ale przecież umiejąc gotować i piec, można przy tym dobrze zarobić. Warto rozwijać w sobie kompetencje inicjatywności i przedsiębiorczości  , a temu też służyły warsztaty….

W zajęciach  uczestniczyło 10 osób   z terenu gminy Stanin. Podczas zajęć warsztatowych, trwających 32 godziny,  kursanci  pod okiem Pana Jacka ,zgłębiali tajniki wiedzy dotyczące organizacji  i funkcjonowania lokalu gastronomiczno-cateringowego,  poznali zasady ustalania menu na przyjęcia na różne okazje ,techniki obsługi gości, aranżacje i dekoracje potraw oraz stołów, zasady racjonalnego porcjowania i gospodarowania żywnością,  poznali przepisy kulinarne. Panie nabyły również  praktyczną wiedzę dotyczącą pieczenia, gotowania            i dekorowania potraw. Zwieńczeniem warsztatów był obiad przygotowany przez ich uczestników. Smakowało wybornie, a że je się podobno również oczami, więc podsyłam kilka fotek. Może komuś posłużą jako inspiracja. Dziękuję wszystkim  uczestnikom za chęci, humor i aktywny udział.  Na naukę nigdy nie jest za późno. Najstarsza uczestniczka zajęć , tryskająca humorem i  zarażająca śmiechem, to osiemdziesięciolatka.

W planie mamy  jeszcze szkolenie  z tego bloku tematycznego jeszcze kolejnej grupy w dniach 25-27 .06.2021. Zachęcamy do  przesyłania zgłoszeń pod numer telefonu 25 796 13-81.

Trzeba dysponować czasem, mieć ukończone 18 lat i być mieszkańcem Gminy Stanin.

Koordynator projektu-B. Stępniewska-Szewczak

Urząd Gminy Stanin

Adres 21-422 Stanin 62
Telefon 0-25 798 1118
Fax 0-25 798 11 04 0-25 798 11 18
E-mail sta[email protected]
Wpłaty Rachunek podstawowy (np. wpłaty z tytułu opłat skarbowych, podatków):
90 9204 1011 0000 0101 2000 0020

Rachunek odpady komunalne:
52 9204 0001 2600 0101 2000 0060

Rachunek wadia i zabezpieczenia umów:
35 9204 1011 0000 0101 2000 0040
Poprawny CSS!

Godziny pracy

Poniedziałek : 7:30 - 15:30 Wtorek : 7:30 - 15:30 Środa : 7:30 - 15:30 Czwartek : 7:30 - 15:30 Piątek : 7:30 - 15:30